Torta de bis gelado
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 caixa de bis picado
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 latas de leite
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 tablete de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 claras em neves bem firme
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Para o creme branco, separe um pouco de leite e dissolva o amido de milho
- Misture todos os ingredientes do creme branco e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
- Despeje o creme no pirex em que vai ser servido
- Espere esfriar
- Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos
- Bata mais e reserve
- Para a mousse derreta o chocolate picado e misture com o creme de leite
- Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente
- Por cima do creme branco, despeje o bis picado
- Por cima do bis a mousse de chocolate e alise com uma espátula
- Leve ao freezer por 2 horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir
