Cupcake salgado de milho com linguiça
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de milho verde
- 1/2 copo de óleo
- 1/2 copo de leite (pode utilizar a lata do milho como medida)
- 1/2 copo de óleo (idem leite)
- 3 colheres de fubá ou milharina
- 1 colher (sopa) rasa de fermento
- 150 g do queijo de sua preferência (minas, mussarela, prato, provolone)
- 2 linguicinhas finas ou guanabara picadas em rodelas e fritas com cebola
- sal e pimenta a gosto
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o queijo e a linguicinha, até formar uma mistura homogênea
- Verifique o sal
- Forre metade de todas as 12 forminhas de cupcake com a massa
- Coloque um pedacinho de queijo e em média 3 rodelinhas de linguiça em cada um
- Cubra com o restante da massa, deixando pelo menos 0,5 cm livre para que não vaze da forminha
- Salpique pimenta ralada sobre os cupcakes ainda crus
- Leve ao forno preaquecido a 180º C, por 20 minutos
- Confira com um palito para ver se está assado, é só servir
