Bolo de banana com granola sem açúcar

Bolo de banana com granola sem açúcar
  • 4 bananas pratas ou nanicas bem maduras
  • 1/2 xícara (chá) de uvas passas
  • 3 ovos
  • 1/3 xícara de óleo ( pode ser o de milho)
  • 2 xícara (chá) de granola
  • 2 colheres (sopa) fermento
  • 1 maçã (opcional)
  1. Bater as bananas, as passas, os ovos e o óleo no liquidificador
  2. Misturar em uma tigela a granola e o fermento
  3. Acrescentar o creme de banana
  4. Mexer bem e levar para assar em forma untada pequena em forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos aproximadamente