Cocada de maracujá

Cocada de maracujá
  • 1 kg de coco ralado fresco
  • 2 copos de suco puro de maracujá
  • 1,4 kg de açúcar
  • 4 copos de água para dissolver o suco de maracujá
  • 5 cravos da índia
  1. Junte tudo leve em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre para não grudar
  2. Cozinhe até que desgrude da panela
  3. Despeje no mármore para então cortar