Queijadinha

Queijadinha
  • 1/2 kg de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 6 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (sopa) de parmesão ralado
  • 1 xícara (sopa) de coco ralado
  • 1 xícara (sopa) de farinha de trigo
  1. Coloque em uma panela o açúcar e a água
  2. Deixe ferver até formar uma calda
  3. Deixe esfriar por 24 horas
  4. Bata os ovos no liquidificador com a manteiga
  5. Depois adicione o restante dos ingredientes e mexa bem
  6. Em seguida junte tudo com o açúcar e mexa manualmente
  7. Despeje em forminhas com papel manteiga, até a metade
  8. Asse em forno médio até que diquem dourados