Doce de leite em caroços
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
17
Favotitos
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- 1 litro de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- Suco de 1 limão pequeno
- 1 pau de canela
- Levar o leite com a canela em pau ao fogo, deixar esquentar bem
- Acrescentar o suco de limão bem gelado
- O leite vai talhar, acrescentar o açúcar, misturar bem
- Deixar ferver e apurar bem até ficar bem coradinho
- Este doce não necessita colocar um pires virado no fundo da panela
- Ele não derrama e reduz bastante
- Rende cerca de 300 g
