Delícia de chocolate
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 xícara de água morna
- 1/2 xícara de óleo de soja
- 250 ml de leite
- 3 colheres de Nescau
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 1 lata e 1/2 de leite (medida do leite condensado)
- 2 colheres bem cheias de farinha de trigo dissolvida em 1/2 copo de leite
- 1 lata de creme de leite
- 300 g de chocolate ao leite
- 3 claras em neve
Massa:
- Bater os ovos com o açúcar até obter um creme
- Junte os outros ingredientes
- Peneire a farinha e misture bem
- Unte e polvilhe um refratário de vidro, oval e alto
- Coloque a massa
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Depois de assado misture o leite com o Nescau e jogue sobre o bolo para deixá-lo molhado
- Coloque todos os ingredientes em uma panela misture até ficar homogêneo
- Leve ao fogo até levantar fervura e engrossar
- Logo depois de pronto bata o creme no liquidificador por cerca de 2 minutos, jogue por cima do bolo no refratário
- Leve para gelar
- Derreta o chocolate no creme de leite em banho-maria, deixe esfriar
- Bata as claras em neve
- Misture o creme de chocolate já frio com as claras em neve
- Jogue por cima do primeiro creme gelado e leve novamente à geladeira, por cerca de 4 horas
- Decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate
