Sopa de feijão
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 500 g de feijão manteiga
- 200 g de macarrão espaguete
- 300g de peito de boi picado
- 3 linguiças calabresa picada grossa
- folhas de couve piartidas ao meio
- 5 dentes de alho amassado
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de oleo
- sal a goto
- Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho no óleo, coloque a carne deixe dar uma douradinha
- Acrescente o peito de boi, coloque água e deixe cozinhar até o feijão estar cozido, coloque o macarrão e as linguiças deixe cozinhar um pouco coloque sal a gosto
- Coloque as couves, deixe cozinhar, se necessário acrescente mais água para ficar com caldo
- Deixe o caldo engrossar um pouco e pode servir
