Bombom de colher
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1/2 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
- 2 caixinhas de morangos
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 e 1/2 latas de creme de leite
1ª camada:
- Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas e 1/2 lata de leite
- Leve ao fogo mexendo sempre
- Quando estiver quase fervendo abaixe o fogo e cozinhe só mais um pouquinho para engrossar, sempre mexendo para não pegar no fundo
- Tire os cabinhos dos morangos, lave bem e seque com um pano limpo, com muito cuidado para não machucá-los
- Os maiores podem ser cortados ao meio
- Coloque-os na forma um ao lado do outro
- Derreta a barra de chocolate meio amargo em banho-maria, depois ainda quente, acrescente todo o creme de leite previamente misturado
- Mexa bem até a mistura ficar homogênea
- Use uma forma marinex de aproximadamente 25 x 35 cm
- Coloque a primeira camada espalhada no fundo da forma
- Em seguida coloque a segunda camada, e por último cubra com a terceira camada
- Deixe ficar totalmente frio e cubra o forma com filme de pvc
- Leve à geladeira
- Sirva bem gelada
