Canjica cremosa com amendoim
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras de milho para canjica
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco de 200 ml
- 500 g de açúcar
- 1 litro de leite
- 2 xícaras de amendoim torrado e moído
- Deixe o milho de molho de um dia para o outro
- Leve p cozinhar na panela de pressão cobrindo o milho com água
- Deixe pegar pressão e cozinhar por aproximadamente 30 minutos
- Após cozinhar verifique se a canjica está macia e coloque o leite, açúcar, leite de coco e o amendoim
- Deixe apurar por cerca de 10 minutos e acrescente o creme de leite
- Cozinhe até ficar cremosa
