Geléia de morango

Geléia de morango
  • 1/2 kg de morango
  • 250 g de açúcar
  • Água
  1. Derreta o açúcar com um pouco de água, como se fosse calda para pudim
  2. Corte o morango bem fino e coloque na panela junto com o açúcar derretido
  3. Aos poucos, acrescente o restante do açúcar e mais água, até o morango se desfazer, aos poucos ele vai ficando homogêneo
  4. Se não pegar ponto, acrescente mais açúcar
  5. Deixe esfriar e sirva como acompanhamento ou calda para sorvete