Gelado de frutas diet
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
0 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 banana
- 1 kiwi
- 18 morangos
- 2 claras
- 2 colheres de sopa de gelatina dietética de morango
- 100 g de ricota amassada
- 2 colheres de sopa de adoçante dietético em pó
- Separe quatro refratários individuais
- Corte uma tira de papel-manteiga com dois dedos de largura e prenda-a com fita crepe em volta dos refratários
- Reserve
- Descasque e corte a banana e o kiwi em cubinhos
- Corte seis morangos em rodelas e distribua todas as frutas cortadas nas fôrmas reservadas
- Bata as claras no ponto de neve firme e, com a batedeira ligada, incorpore a gelatina em pó aos poucos
- Junte a ricota amassada, o adoçante e bata por 1 minuto
- Reserve
- Bata os morangos restantes no liquidificador com o creme de ricota e despeje nas forminhas com as frutas
- Leve ao freezer por 3 horas
- No momento de servir, retire a faixa de papel dos suflês e deixe descansar em temperatura ambiente por 1hs
