Cassata de morango
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
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Pão de ló:
- 5 gemas
- 9 colheres de farinha de trigo bem cheia
- 8 colheres de açúcar bem cheia
- 1/2 copo de leite
- 1 colher bem cheia de pó royal
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite
- 4 gemas passada na peneira
- 4 claras em neve
- 4 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 ou 3 caixas de morango picados
- Bater os ingredientes do pão de ló, colocando por último o pó royal
- Colocar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Quando estiver já frio cortar o bolo em tirinhas finas
- Colocar os ingredientes da calda no fogo até ferver
- No fundo de um pirex grande colocar um pouco da calda, depois as tiras de bolo deitada bem fechada
- Molhar com a calda e colocar o morango picado por cima, se quiser pode colocar um pouco da cobertura
- Fazer outra camada de bolo, a calda, o morango e assim por diante
- Bater as claras em neve, colocar o açúcar, bater bem e desligar
- Misturar o creme de leite
- Por último colocar a cobertura e enfeitar com morango, pode ser cortado ao meio
- Levar à geladeira de um dia para o outro
