Creme de queijo com aspargos, alho poró e alcaparras
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 pct de creme de queijo Maggi
- 4 dentes de alho picado
- 1 cebola picada
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 1/2 colher de sopa de azeite
- Alho poró fatiado a gosto
- 6 aspargos verdes em conserva
- 100 gr de queijo canastra ou mussarela picada em cubinhos
- Alcaparras a gosto
- Cebolinha picada
- Sal com alho
- Grill Maggi
- Ajinomoto
- Pimenta Tabasco
- Aqueça a manteiga e o azeite numa panela funda em fogo médio
- Acrescente o alho e o sal com alho
- Mexa em vez em quando
- Quando o alho estiver começando a dourar, acrescente a cebola e o alho poró
- Após a cebola murchar, acrescente 1 litro de água e dissolva o creme de queijo
- Adicione o Grill, Ajinomoto e a Pimenta Tabasco a gosto
- Mexa sempre até levantar fervura
- Quando começar a ferver, abaixe o fogo, deixe a panela semitampada e cozinhe por 5 minutos
- Acrescente os aspargos (pique cada talo em 3 partes) e deixe ferver por mais 1 minuto
- Desligue o fogo e sirva o creme num prato com o queijo ou mussarela picada
- Acrescente as alcaparras a gosto
- Salpique a cebolinha
- Sirva com torradinhas
