Souflé de morango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de margarina (com ou sem sal)
- 1/2 kg de morangos (reserve 5 morangos para decorar)
- 250 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite sem soro
- 6 bombons tipo Sonho de Valsa ou uma caixa de Bis branco
Brigadeiro branco:
- Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e a margarina, mexa sem parar até que engrosse
- Desligue e coloque em um refratário oval
- Reserve
- Enquanto esfria o brigadeiro, pique os morangos já lavados, tente picá-los em cubos não muito grandes
- Depois de picados, espalhe-os sobre o brigadeiro
- Em seguida, corte os bombons em pedacinhos e espalhe-os sobre o morango
- Reserve
- Leve ao fogo o creme de leite com o chocolate quebrado em cubos, mexendo até que derreta o chocolate
- Atenção:não deixe que ferva, assim que esquentar pode ser mexido fora do fogo e voltando a ele se necessário
- Após derretido o chocolate, jogue essa mistura sobre os bombons, espalhando bem até que cubra tudo
- Corte os morangos reservados para decoração ao meio, decore a seu gosto
