Doce chinês
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
115 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 gelatina em pó de morango
- 1 e 1/2 colheres de maizena
- 250 ml (1 copo) de leite
- 2 ovos
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a maizena e 1 gema (para que o doce nao fique com gosto de ovo, coloque a gema na palma da mão e com os dedos esprema a gema retirando uma película)
- Depois de ter batido tudo leve ao fogo médio, sem parar de mexer
- Quando o creme estiver quase desgrudando do fundo desligue o fogo
- Coloque o creme em um refratário pequeno ou médio e deixe esfriando cerca de 25 minutos
- Prepare a gelatina normalmente e a coloque em cima do creme já frio
- Bata 2 claras em neve, coloque em cima da gelatina
- Leve à geladeira e por cerca de 90 minutos
