Pavetone
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Creme branco:
- 1 litro de leite
- 1 xícara (café) de açúcar
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de maizena
- 1 colher (café) de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- Duas barras de chocolate meio amargo
- Duas latas de creme de leite sem soro
- 2 panetones fatiados aproximadamente
Creme branco:
- Coloque o leite, o açúcar as gemas, a maizena e a baunilha em uma panela
- Deixe ferver até engrossar, mexendo o tempo todo
- Depois de pronto coloque o leite condensado, mexa bem e deixe esfriando
- Derreta o chocolate em banho-maria
- Desligue o fogo e misture o creme de leite
- Bata bem até que fique cremoso
- Em um refratário grande coloque uma camada de creme branco, depois uma camada de panetone , uma camada e creme de chocolate e assim até acabar
- O creme branco deve ficar por cima
- Decore com raspas de chocolate
