Macarrão ao molho de frango
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de macarrão de sua escolha(usei o parafuso)
- 400 g de molho de tomate
- 100 g de bacom em cubinhos pequenos
- 100 g de linguiça seca
- 1/2 cebola
- 3 dentes de alho
- 1/2 kg de filé de frango
- 2 colheres de sopa de óleo
Molho:
- Aqueça uma panela com uma colher de óleo
- Acrescente o bacon e a linguiça, deixe-os fritar, depois corte os filés em tiras e coloque na panela para fritar junto com o bacon e a linguiça
- Depois de bem douradas as tiras de frango coloque a cebola junto com um dente de alho espremido, refogue bem
- Acrescente 2 copos de água e deixe cozinhar até a redução da água, depois da redução da água coloque o molho de tomate e deixe por uns 10 minutos
- Enquanto isso coloque o macarrão para cozinhar seguindo as instruções de preparo
- Escorra os macarrão retirando todo o excesso da água, em uma panela aqueça a outra colher de óleo e coloque os dois dentes de alho espremidos
- Deixe dourar, acrescente o macarrão e mexa, depois passe o macarrão para um refratário
- Coloque o molho por cima e sirva
