Cuscuz de tapioca
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 litro de leite
- 2 litros de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras(chá) de coco ralado
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de tapioca
- Para enfeitar, 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 1 lata de leite condensado para servir
- Em uma panela grande misture o leite, a água, o açúcar e o coco ralado
- Coloque em fogo alto, quando começar a ferver abaixe o fogo e acrescente aos poucos, mexendo sem parar, a farinha de tapioca
- Mexa até que vire uma massa homogênea, então rapidamente coloque em uma forma retangular média
- Com a massa ainda quente esparrame 1/2 xícara de coco ralado por cima
- Sirva os pedaços com um pouco de leite condensado por cima e, se quiser, coloque alguma fruta para decoração, como por exemplo manga
