Estrogonofe de chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
8
Favotitos
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- 2 latas de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de achocolatado
- 2 claras em neve de ovos bem frescos
- 2 latas de creme de leite sem soro
- Raspas de chocolate (mais ou menos 200g)
- Nozes picadas (uma xícara de chá)
- Uvas passas escuras (1 xícara de chá)
- Leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado e cozinhe até o ponto de brigadeiro por cerca de 15 minutos
- Deixe esfriar
- Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite
- Junte as raspas de chocolate, as nozes e as uvas passas
- Decore com raspas de chocolate, nozes e folhas de hortelã
- Sirva gelado ou frio
