Chapiscado de chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 gema
- 2 colheres de sopa de margarina sem sal
- 3 colheres de chocolate em pó (nescau ou tody)
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 pacote de biscoito maizena (todo quebrado)
- 1 clara
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexa bem
- Acrescente o mel e a gema, continue a mexer, quando estiver em ponto de brigadeiro, desgrudando da panela, coloque o pacote de biscoito maizena todo quebrado (não quebre muito miúdo), mexa bem, incorporando e desligue
- Após desligar despeje ainda quente em um pirex
- Bata a clara na batedeira em ponto de neve, acrescente as 3 colheres de açúcar e bata novamente, formando um suspiro
- Desligue e despeje a lata de creme de leite sem soro, bata bem
- Despeje por cima do creme de chocolate
- Se quiser pode decorar com raspas de chocolate ou chocolate granulado
- Espere esfriar e leve à geladeira
