Torta de banana
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 12 bananas da terra
- 6 ovos
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela
- Descasque as bananas e corte em rodelas mais ou menos grossas
- Separe os ovos
- Bata as claras bem batidas como para suspiro, coloque 2 colhers (sopa) de açucar para cada clara, contine batendo até o suspiro ficar bem firme, reserve
- Bata as gemas com 1 colher (sopa) de açúcar para cada gema, bata muito bem como se fosse gemada
- Acrescente 1 colher (chá) de canela em pó e despejar sobre as rodelas de bananas fritas
- Devem ser fritas em bastante óleo e colodas em um pirex grande, de preferência redondo
- Colocar o suspiro por cima das bananas e da gemada e assar em forno brando por 25 minutos
