Canjica cremosa básica, prática e saborosa
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
15
Favotitos
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- 500g de milho de canjica
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 1 vidrinho de leite de coco
- Canela em pau
- Cravos-da-índia
- Lave bem a canjica e deixe de molho de um dia para o outro
- Escorra a água e coloque na panela de pressão com 2 litros de água
- Cozinhe por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique macia
- Separadamente, leve ao fogo o leite, o leite condensado, o leite de coco e as especiarias
- Quando ferver acrescente na canjica cozida
- Leve ao fogo por mais uns 20 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar
- Sirva quente com canela em pó
