Lasanha de maçãs
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 1 refratário redondo com 20 ou 22 cm de diâmetro
- 100 g de manteiga derretida
- 5 maçãs
- 100 g de passas
- 50 g de amêndoas
- 2 colheres de sopa de fécula de batata
- 6 colheres de sopa de açúcar refinado
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 pitada de sal
- 1 limão
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 pacotes de massa folhada em rolo
- Ligue o forno em temperatura baixa
- Derreta a manteiga
- Aqueça as amêndoas no forno
- Retire quando começarem a dourar
- Separe umas 8 amêndoas para enfeitar a lasanha
- Corte as maçãs (com as cascas) ao meio, retire o miolo duro, corte cada metade em 3 partes no comprimento
- Novamente corte os pedaços ao meio, só que desta vez na largura
- Misture os pedaços de maçãs com as passas, as amêndoas cortadas grosseiramente, o açúcar refinado e o mascavo, a canela, a fécula de batata, o sal, as passas e o suco de limão
- Misture tudo
- Abra a massa folhada no refratário levemente untado
- Coloque metade do recheio, acrescente 3 colheres de sopa de manteiga derretida, aperte bem, cubra com o restante da massa folhada
- Aperte as pontas para fechar
- Besunte com um pouco de manteiga, enfeite com as amêndoas separadas e polvilhe um pouco de açúcar refinado
- Asse até dourar, aproximadamente por 50 minutos
