Bolo de Coca-Cola
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 ovos
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de Coca-Cola
- 2 1/2 copos de trigo
- 6 claras em neve
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de coco pequeno
- 1 pacote de 100 g de coco ralado
- Bater as gemas e o açúcar, misturar a Coca-Cola, o trigo, o fermento e as claras em neve
- Assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar
- Enquanto assa o bolo, misturar o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado e reserve
- Retire do forno e ainda quente cubra com esta mistura e salpique coco ralado
