Cocada cremosa de abacaxi
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de abacaxi picado
- 3 gemas
- 200 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- Coloque a água na panela, junto com o açúcar, deixe ferver uns 3 minutos
- Coloque os abacaxi picados na panela e deixe por mais uns 3 minutos
- Acrescente as gemas e, aos poucos, o leite condensado, em seguida coloque o coco ralado, mexendo sempre até desgrudar da panela, faça em fogo baixo pra não queimar
- Fica uma delicia gelado, para comer com queijo branco
