Espumone serenata

Espumone serenata
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida do leite condensado)
  • 3 ovos (separe as gemas das claras)
  • 5 bombons Serenata de Amor
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 creme de leite
  1. Em 1 panela coloque o leite condensado, as gemas e o leite
  2. Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre para não empelotar
  3. Tire do fogo e coloque em 1 refratário, deixe esfriar por uns instantes
  4. Bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar até virar um suspiro em seguida acrescente o creme de leite sem soro, misture bem
  5. Pique o bombom em pedaços e jogue por cima do creme que esta no refratário coloque o creme branco e leve para gelar
  6. Sirva bem gelado