Tainha gratinada
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 tainha de aproximadamente 2 kg
- 6 tomates
- 1 cebola pequena
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta e cominho a gosto
- Queijo prato ralado
- Limpe o peixe, abra pela barriga, tire o espinho dorsal
- Faça tipo espalmada
- Tempere com sal, pimenta e cominho, corte os tomates a cebola e os pimentões
- Coloque sobre o peixe
- Rale o queijo o jogue por cima dos temperos
- Leve ao forno para assar por aproximandamente 40 minutos
- Sirva com com arroz branco e um bom vinho
