Sagú de leite de soja
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 xícara de sagu
- 1 litro de leite de soja sabor baunilha
- 1 lata de leite condensado de soja
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar demerara (tipo açúcar cristal, porém orgânico)
- Canela em pau, cravo
- Canela em pó
- Coloque o sagu de molho em um pouco de água, por cerca de 10 a 15 minutos
- Ferva o leite, coloque o sagu no leite fervido e mexa bem, deixe cozinhar lentamente
- Depois de cozido coloque o leite condensado, as gemas dissolvidas em um pouco de água
- Bata as claras em neve e adicione, mexa lentamente até que fique bem cozido
- Despeje em um pirex e por cima jogue canela em pó
