Doce de ovos
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 latas de leite
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar cristal
- Canela em pau
- Canela em pó
- Sal
- Em uma panela grande coloque o leite, açúcar e canela em pau, leve ao fogo médio
- Na batedeira bata a clara em neve com uma pitada de sal
- Acrescente as gemas, bata até obter uma mistura homogênea
- Acrescente a mistura da batedeira ao leite no fogo, deixe cozinhar bem
- Depois de cozido coloque em um refratário e polvilhe canela em pó
- Sirva bem gelado
