Sobremesa de banana
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Doce:
- 1 kg de bananas nanicas bem maduras
- 1/2 kg de açúcar
- 700 ml de leite integral
- 3 colheres (sopa) de maizena
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo
- Assim que ele começar a derreter por baixo, acrescente as bananas descascadas e picadas e mexa envolvendo a banana no açúcar
- Logo se formará um creme de banana
- Deixe até ficar meio marrom e que solte da panela, cerca de 20 minutos
- Nesse ponto a banana terá derretido por completo e o resultado será um creme marrom de banana
- Espalhe em uma travessa e reserve
- Junte o leite, a maizena, o açúcar e a essência de baunilha e leve ao fogo até formar um creme
- Despeje suavemente sobre o doce de banana e deixe esfriar um pouco para então receber a outra camada por cima
- Junte o creme de leite sem soro com o açúcar e mexa bem até dissolver o açúcar
- Em seguida despeje aos poucos com uma colher, espalhe sobre o creme de maizena, formando uma terceira camada
- Leve à geladeira por algumas horas e sirva gelado
