Torta de sorvete casadinha

Olga Regina Zigelli Garcia 06 Jun 2018 às 17h34 Comentarios

Em uma panela coloque 1 lata de leite moça com 2 gemas
Misture bem e cozinhe em fogo baixo até formar um creme grosso
Coloque em uma travessa refratária e deixe esfriar (pode ser na geladeira)
Cozinhe em fogo baixo a outra lata de leite moça, com 2 gemas e 4 colheres de sopa de Nescau até formar um creme grosso
Acrescente este creme de chocolate sobre o anterior que já estava frio no refratário
Bata as claras em neve
Quando prontas, acrescente 4 colheres de sopa de açúcar (ou 2 se preferir menos doce)
Acrescente às claras em neve 1 lata de creme de leite (sem o soro), misture com a colher
Cubra as massas que já estão no refratário com as claras batidas em neve e com creme de leite
(creme branco)
Leve ao congelador e por 2 horas no mínimo e retire 10 minutos antes de servir
Após servir manter sempre no congelador