Rabanada de Natal especial
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 2 pães tipo bisnaga
- 4 ovos
- 1 litro de leite
- 1 vidro de leite de coco pequeno
- 1 lata de leite condensado
- 1 coco pequeno ralado
- 100 g de uvas passas sem caroço
- 50 g de frutas cristalizadas
- Açúcar e canela a gosto
- Bater os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado no liquidificador
- Untar um refratário com margarina
- Colocar uma camada do pão fatiado, umedecer com a metade do leite
- Espalhar as frutas cristalizadas e as uvas passas
- Colocar mais uma camada de pão e umedecer com a outra parte que sobrou do leite
- Por cima polvilhar com açúcar e a canela
- Assar durante 30 minutos em forno médio, servir gelado
