Torta Russa
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 pacotes de bolacha maria
- 500 g de chocolate em pó sem açúcar
- 500 g de gordura de coco ou vegetal hidrogenada
- 8 ovos
- 250 g de nozes picadas
- Derreta a gordura no microondas e misture as 8 gemas peneiradas, o chocolate e as nozes
- Bata tudo na batedeira até formar uma massa homogênea
- À parte, bata as claras em neve e acrescente-as à massa, misturando cuidadosamente
- Alterne camadas de bolacha com o creme, começando e terminando com creme
- Polvilhe chocolate em pó por cima para enfeitar
- Leve à geladeira e sirva gelado, de preferência acompanhado de sorvete
