Arroz doce
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 230 g de arroz lavado
- 700 ml de leite
- 6 gemas
- 150 g de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 70g de manteiga ou margarina
- Casca de limão
- Canela para polvilhar
- Cozinhe o arroz em água com a casca do limão cortado bem fininho e a manteiga
- Logo que estiver bem cozido, retire do fogo, adicione o leite já quente, o leite condensado e o açúcar
- Misture bem, leve de volta ao fogo até o açúcar incorporar bem
- Tire do fogo novamente, deixe esfriar e junte as gemas batidas
- Leve novamente ao fogo até que elas estejam cozidas
- Coloque em uma travessa ou em tigelinhas individuais e polvilhe com canela a gosto
