Rabanada

Rabanada
  • 1 pão de rabanada
  • 3 ovos
  • 1 garrafa de leite de coco pequena
  • 1/2 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de chá de baunilha
  • Canela em pó
  • 1 copo de açúcar
  • Óleo para fritar as rabanadas
  1. Corte o pão em fatias de 2 dedos e reserve
  2. Bata no liquidificador os ovos, o leite de coco, o leite condensado, o leite de vaca e a baunilha
  3. Coloque em uma bacia e molhe as fatias de pão nesta mistura
  4. Frite em óleo quente até dourar
  5. Retire e passe as rabanadas no açúcar misturado na canela, arrume no refratário e enfeite a gosto, coloque cerejas e folhas de hortelã