Estrogonofe de chocolate
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite de vaca (usar a lata para medir)
- 6 gemas peneiradas
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 6 claras em neve
- 2 latas de creme de leite
- 1/2 barra de chocolate meio amargo
- 1/2 barra de chocolate ao leite
- 200 g de nozes picadinhas
- Em uma panela, coloque o leite condensado, leite de vaca, chocolate em pó, as gemas e a margarina
- Deixe cozinhar até levantar fervura, deligue o fogo e deixe esfriar completamente
- Depois que estiver totalmente frio acrescente o creme de leite, os chocolates em pedaços, as nozes e finalmente as claras em neve
- Leve à geladeira por 2 horas aproximadamente e sirva
