Angú doce

Angú doce
  • 1/2 litro de leite
  • 1 vidro leite de coco (pequeno)
  • 100 g de coco ralado
  • 3 colheres sopa de açúcar
  • 4 colheres sopa (bem cheias) fubá
  • 1 lata de leite condensado
  1. Dissolver o fubá com o leite, acrescentar todos os outros ingredientes e leve ao fogo médio até que desgrude do fundo da panela
  2. Colocar em recipiente de vidro retangular (20 x 25 cm), levar à geladeira por 20 minutos
  3. Pode ser servido tanto quente (nos dias de inverno), quanto gelado (verão)