Doce de melancia light

Doce de melancia light
  • 200 g de casca de melancia
  • 150 g de adoçante em pó
  • Cravo-da-índia a gosto
  1. Raspe a parte verde de uma melancia, casca e polpa branca, deixe escorrer o excesso de caldo
  2. Misture o adoçante e o cravo
  3. Cozinhe em fogo baixo até tomar ponto soltando do fundo da panela
  4. Sirva gelado, de preferência acompanhe com queijo branco ou ricota