Torta de limão simples e prática
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
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Massa:
- 2 a 3 pacotes de biscoito maizena
- 3 a 4 colheres de sopa cheia de manteiga
- 2 a 3 latas de leite condensado
- 6 a 8 colheres de sopa de sumo limão
- 6 a 7 claras de ovo
- 6 a 8 colheres de sopa de açúcar refinado
- Raspas de limão
- Bata o biscoito no liquidificador até ele virar uma farinha
- Misture a farinha do biscoito com a manteiga até que esta vire uma massa uniforme
- Agora molde a massa numa forma de fundo removível, cobrindo todo o interior da forma
- Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 15 minutos
- Enquanto a massa vai ao forno misture o leite condensado com o sumo do limão, e reserve
- Bata as claras até elas ficarem em ponto de neve, depois aos poucos adicione o açúcar para formar o suspiro (o ponto certo é quando virar a vasilha e o suspiro não cair)
- Agora coloque o leite condensado com limão na forma cobrindo todo o fundo da forma, e depois cubra-o com o suspiro
- Leve ao forno novamente até o suspiro adquirir uma tonalidade marrom, aproximadamente 15 minutos
- Coloque as raspas de limão para enfeitar
- Espere esfriar um pouco e leve à geladeira
