Delícia de abacaxi
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 abacaxi pérola grande
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 ovos
- 6 colheres de açúcar
Abacaxi:
- Descasque o abacaxi, corte em cubinhos e coloque em uma panela (fogo brando) com 2 colheres de açúcar
- Após ferver, mantenha no fogo por 10 minutos
- Coloque em uma travessa e deixe esfriar
- Separe as gemas das claras, peneire e coloque em uma panela com o leite condensado
- Leve ao fogo brando e mexa até engrossar
- Deixe esfriar e coloque sobre o abacaxi
- Bata as claras em neve, junte o creme de leite e 4 colheres de açúcar, mexa bem e coloque sobre o outro creme
- Deixe na geladeira por 2 horas antes de servir
