Bolo mousse chocolimão
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
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- 1 copo de iogurte natural
- 2 copos de açúcar (use o copo de iorgute para medir todos os ingredientes)
- 3 copos de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1/2 copo de óleo
- Raspas da casca e suco de 1 limão
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó quimico
- Óleo e farinha de trigo para untar
- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite gelado
- 1/2 lata de leite gelado (use a lata de creme de leite vazia para medir)
- 1 caixa de pó para pudim sabor chocolate
- Raspas da casca de limão para decorar
- Bata no liquidificador o iogurte o açúcar a farinha, os ovos, o óleo e o suco, até homogeneizar
- Acrescente as raspas e o fermento e misture com uma colher
- Despeje em uma forma de 24 cm untada com óleo e esfarinhada
- Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia limpo
- Deixe esfriar e desenforme
- Para a cobertura derreta o chocolate picado em banho-maria e reserve
- Em uma panela misture o creme de leite e o leite e leve ao fogo médio, apenas para aquecer
- Transfira para o liquidificador e bata com o pó para pudim até dissolver
- Junte o chocolate derretido e bata somente para misturar
- Espere esfriar e cubra o bolo alizando com uma espátula
- Polvilhe com raspas de limão e leve a geladeira por 2 horas antes de servir
