Torta gelada de chocolate com frutas
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 300 g de uva verde ou morangos
- 250 g de chocolate meio amargo
- 250 g de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- Granulado de chocolate ou raspas de chocolate
- 1 dose de conhaque
- Lavar bem as uvas (ou os morangos), o que você escolher, tirá-las do cacho e forrar o fundo de uma travessa de vidro
- Esta receita é para travessas de vidros médias quadradas
- Com o leite condensado e a manteiga, fazer um brigadeiro branco, ou seja, colocar para cozinhar em uma panela e mexer até desgrudar do fundo
- Deixar esfriar um pouco e jogar por
- cima das uvas
- O próximo passo é derreter o chocolate no micro-ondas por 1 minuto, tirar e dar uma mexida
- Coloque então o creme de leite sem soro sobre o chocolate, dê uma misturada e leve novamente para o micro-ondas mais 1 minuto
- Tirar e mexer novamente
- O chocolate deve estar bem derretido
- Eu gosto com um pouco de pedacinhos
- Por fim coloque o conhaque e dê mais uma misturada
- Ele vai brilhar
- Então jogue por cima do brigadeiro branco
- Espalhe com uma colher ou espátula e jogue o granulado por cima ou as raspas como preferir, ou até os dois
- Leve para gelar
