Doce Ilhas Flutuantes

Daiane Lauffer 06 Jun 2018 às 17h41 Comentarios

Faça o pudim de caixinha como mandam as instruções, coloque-o em um refratário e deixe esfriando
Coloque o leite em uma panela com 1/2 xícara de açúcar e deixe esquentar, cuide para não ferver
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar
Em seguida, com uma colher de sopa, faça bolinhas com o merengue e cozinhe no leite em fogo brando, vire logo em seguida, por que ele cresce
Faça isso com todo o merengue, não leva muito tempo, é só colocar e já virar para que ele fique cozido e firme
Coloque os merengues sobre o pudim no refratário até acabarem
No leite da panela, coloque as gemas e mexa, logo em seguida acrescente a maizena, mexa até que vire um creme homogêneo
Despeje o creme sobre os merengues, mas tente deixá-los aparecendo, como se fossem ilhas
Coloque para gelar