Doce de Abóbora
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 1/2 abóbora moranga picada em cubos
- 500 g de açúcar cristal
- 2 litros de leite
- 1 pitada de sal
- 12 cravos
- Cozinhar a abóbora em água até que fique bem macia
- Escorrer a água e passar a abóbora pelo espremedor ainda quente
- Reservar
- Colocar o leite com o açúcar, os cravos e o sal para ferver
- Em seguida misturar a abóbora amassadinha no leite e mexer em fogo brando
- O ponto é de doce de leite mole
- Distribua em taças individuais ou uma travessa grande
