Surpresa gelada

Surpresa gelada
  • 1/2 envelope de gelatina sem sabor
  • 1/2 xícara de água quente
  • 1 xícara de manga picada (ou pêssego fresco)
  • 2 colheres(sopa) de suco de limão
  • 2 envelopes de adoçante em pó
  • 2 claras em neve
  1. Dissolva a gelatina em água quente e deixe esfriar
  2. Bata no liquidificador a manga (ou o pêssego), o suco de limão e o adoçante até obter um creme
  3. Junte a gelatina e bata mais um pouco
  4. Despeje em uma tigela e junte as claras em neve
  5. Misture delicadamente, leve à geladeira em taças
  6. Sirva gelado