Papa de cenoura

Mary S. Gianordoli 06 Jun 2018 às 17h25 Comentarios

Raspar as cenouras, colocar para cozinhar (em água pura sem sal)
Depois de cozida bater no liquidificador com 1 litro de leite, juntar o açúcar a gosto (mais ou menos 1/2 xícara), sal e a maisena
Bater mais um pouco no liquidificador
Despejar em uma panela e levar ao fogo brando para cozinhar, mexendo sem parar até ficar um creme grosso (tipo um mingau)
Retire do fogo e despeje em uma travessa, salpique canela em pó por cima
Sirva gelada