Pavê suíço

Solange 06 Jun 2018 às 17h20 Comentarios

No liquidificador bata por 4 minutos as caixas de creme de leite o leite condensado e ¼ da lata do leite condensado com o suco de maracujá
Reserve
Em um outro recipiente faça um refresco forte do suco de macacuja com açúcar
Em um refratário, molho os biscoitos e forre o fundo
Acrescente parte da mousse reservada
Repita o processo até que termine a mousse reservado
Leve o refratário à geladeira por aproximadamente uma hora e meia
Coloque a lata de creme de leite por aproximadamente 20 minutos no freezer
Retire
Abra a lata e com uma colher suspenda delicadamente a bola de creme de leite vire delicadamente a lata para que o soro caia e fique somente o creme de leite
Reserve na geladeira
Em banhomaria derreta as barras de chocolate
Logo que derretido retire da chama e com o chocolate ainda quente acrescente o creme sem o soro que fora reservado, mexendo rapidamente para não talhar
Acrescente o creme de chocolate como cobertura para o pavê
Retorne à geladeira
Sirva gelado