Bolo de fubá com laranja
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 e 1/2 copos de caldo de laranja
- 1 copo bem cheio de fubá de milho
- 2 copos cheios de farinha de trigo
- 2 e 1/2 copos de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de raspa de laranja
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de coco ralado
- 4 colheres bem cheias de manteiga
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
- Canela em pó
- Bata em creme a manteiga com as gemas e o açúcar
- Sempre batendo, acrescente o sal, o coco, a raspa e o caldo de laranja, o fubá, as claras em neve, a farinha e o fermento peneirados juntos
- Bata muito bem até a massa abrir bolhas
- Despeje em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e canela em pó
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos, ou até dourar
