Umbuzada
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 litro de umbu
- 1/2 litro de leite gelado
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 litro de água
- Cozinhe o umbu com a água em uma panela sem tampa, até a casca despender-se (aproximadamente 10 minutos)
- Deixe amornar, despreze a água e com auxílio de uma peneira retire os caroços e conserve a polpa
- Bata a polpa obtida com o leite e o açúcar e sirva gelado
